Seine Grundzutat ist echtes Mastix Öl aus den Mastixdörfern von Chios. Ein strenges Getränk, jedoch nicht Sirup artig, mit charakteristischem Aroma und Geschmack, wobei die Kombination aus Mastix und Zitrusfrüchten nicht vorherrschend ist. Wird pur oder gut gekühlt serviert, jedoch ohne Eis, weil das den Geschmack verändert.